推动农村一二三产业融合发展是农业现代化的必然要求,也是推进城乡融合发展的重要举措。2015年以来中央一号文件都强调促进农村一二三产业融合发展。近年来三产融合发展日益成为我国农业转型升级和高质量发展的重要特征,也是理论界关注的焦点问题。三产融合发展的实践效果在各地差异较大,本文从许昌实践案例出发,探讨三产融合在推动特色农业产业区高质量发展中的作用,研究具有理论意义和实践价值。
一、文献综述
(一)三产融合相关研究。三产融合是农村一二三产业的融合、渗透与交叉重组,形成新技术、新业态、新商业模式,实现要素跨界流动、资源集约配置和产业融合。它是农业产业化的高级形态,形成新产业和新模式,目标是资源优化重组和农业产业整合,本质是产业间分工在农村内部化。三产融合延长产业链、提升价值链,推动加工业、服务业、休闲农业发展,带动就业、繁荣农村经济,并吸引资本、技术等要素进入农业农村,缩小城乡差距。同时促进智慧农业等新业态发展,增加供给多样性,拓宽市场需求边界,推动产业结构升级、降低交易成本,带来规模和范围经济。苏毅清等将三产融合分为纵向和横向融合两种类型,姜长云概括为六种模式,认为集聚集群模式最好,郑风田等提出以特色化农业产业区为主的发展方式。推动三产融合需打造主导产业、培育多元主体、完善利益联结关系,并依靠科技创新,通过合纵、连横等路径实现价值增值。
(二)特色农业产业区相关研究。特色农业产业区是指基于独特的农业资源和地域分工、产出具有鲜明特色的农产品并且集聚形成特色农业产业的地理区域。农业产业区形成了小规模经营者与大市场的有效连接机制,可以实现以小搏大,刘博敏等认为农业产业集聚推动了具有比较优势的特色农业及农产品的集中规模化、标准化经营,增强了特色农业产业的品牌效应和竞争优势。
二、三产融合的实践案例:长葛佛耳湖镇蜂特色产业区
(一)长葛佛耳湖镇蜂特色产业区发展概况。佛耳湖镇位于长葛市北部,是许昌市的北大门。蜂产业始于唐宋,兴于明清,改革开放后逐步发展,形成“蜂产品+蜂机具”产业集聚区。产品涵盖蜂王浆、蜂胶、蜂群等蜂产品及相关机具和精深加工产品,构建完整的产业和研发体系。现有蜂产品生产厂家100余家,规模以上企业15家,年产值超亿元企业2家。蜂蜡加工量占全国85%,蜂蜜交易占5%,蜂胶占70%,蜂花粉占60%,蜂王浆占20%。产品畅销全国,并出口韩国、法国、美国等地。佛耳湖镇是长江以北最大蜂产品及蜂机具生产基地,获得多项国家级荣誉。
(二)三产融合模式及效果。一是产业链延伸型融合模式。该模式基于农产品价值链环节,向前后延伸,实现“产加销、贸工农”一体化。分为两类:前向延伸,即农产品加工、流通、销售企业向种植养殖环节拓展,确保原料供应稳定,提高质量,培育自有品牌,如养殖企业向饲料生产延伸。后向延伸,即农业生产向加工、流通、餐饮等环节扩展,推动产业升级,提高农产品附加值。在前向延伸方面,由于蜂产品加工需求增加,本地养殖已难满足市场,企业与合作社在全国建立养蜂基地,如河南卓宇蜂业已设立20多个基地。此外,产业区内还衍生出蜂饲料企业,满足全国养殖需求。在后向延伸方面,佛耳湖镇农户从基础蜂产品生产拓展至毛蜂王浆、蜂胶、化妆品、保健品等深加工产品,形成完整产业链,包括“养蜂—收购—加工—蜂王浆、蜂胶生产—保健食品及出口销售”。当地蜂机具产业也从传统蜂巢础发展到200多种产品,如蜂箱、喷烟器、摇蜜机、包装物及蜂药等。农户积极参与企业用工及销售,借助蜂机具生产、电商等渠道分享产业增值效益,形成“企业—合作社—农户”利益闭环,带动增收,蜂产业从业者年均纯收入达4万元。该模式不仅降低企业与农户交易成本,形成优质原料基地,还增强产业区竞争力。二是农业农村功能拓展型融合模式。农业不仅提供食物和原料,还具备经济、生态、社会和文化功能。农业农村功能拓展型融合模式依托绿色资源,推动农业与乡村旅游、科普教育、传统文化等产业融合。佛耳湖镇围绕蜜蜂文化和中原文化,打造蜂文化科普天地、儿童乐园、生态养殖观光园等特色旅游区,并建设廉洁文化示范点。长兴蜂业通过博物馆提升农民养蜂积极性,颐恒健蜂业建设蜜蜂智慧馆展示蜂业文化。此模式提升农业生产功能,激活生态、社会、文化功能,推动农业创新供给与城镇化需求对接。三是新技术渗透融合模式。新技术渗透融合模式体现在农业生产、加工、营销和服务各环节。一是辖区企业与科研院所合作,如河南省长兴蜂业与中国农科院蜜蜂研究所签订产学研协议,推动技术转化。许昌市颐恒健蜂业与郑州轻工业大学共建科技创新平台,配备先进检测设备。二是规模企业建立研发中心,推动蜂产品由原料型向深加工型升级,拓展至日化、饮品等领域,提高附加值。许昌市蜂花粉制品技术研究中心已研发30多种蜂产品。三是二三产业与互联网融合,如岗李村电商户超500户,淘宝网店1000家,蜂产品远销海外,电商交易额2022年逾13亿元,促进产业融合、拓展市场空间并提升品牌价值。四是集聚集群型融合模式。加快农业产业化集群发展,依托农业优势资源,以涉农经营组织为主体,龙头企业为支撑,服务机构为辅助,推动种养、加工、物流一体化,形成完整的生产经营体系,实现产、加、销一体化。佛耳湖蜂特色产业区通过构建“两区、两园、一平台”发展格局,推动全镇产业发展。“两区”包括蜜蜂标准化养殖示范区和蜂主题休闲旅游区;“两园”包括蜂产品加工产业园和商贸物流园;“一平台”是蜂产业综合服务平台,整合电商、金融等服务。此模式通过专业分工与合作效应,降低成本,推动佛耳湖蜂产业壮大。
三、推动许昌特色农业产业区高质量发展的对策建议
(一)推动三产深度融合和有机融合。持续延伸农业产业链、增粗价值链、畅通供应链,推动多产业叠加融合、多要素集聚、多领域联动创新、多环节提质增效,形成农村一二三产业深度融合、竞争力强的多样化产业集聚格局。首先,要鼓励企业开发新产品,形成差异化竞争,创造新需求。其次,企业可通过多元化战略向相关产业扩展,突破市场规模限制,扩大市场边界。最后,完善综合服务平台,推动传统服务商转型为全程服务商,实现农业、农产品加工业与农业生产性服务业的融合发展,从而实现价值创造与传递的拓展与商业模式创新。总之,通过发挥产业链及农业与二、三产业的协同效应,实现价值创造与传递的广度与深度的拓展,实现商业模式创新。
(二)持续推动创新驱动战略,实施数智化转型。技术创新是产业发展的核心动力,数智化成为农业特色产业区的新动能。辖区内规模企业注重技术与产品创新,推动数智化转型。以农业产业集群为依托,实现单一链式创新向多维网络化集群产业链转变,推动产业链上下游延伸融合。通过数字信息化开发新业态,融合发展休闲农业、农业健康产业、农业电商等服务业,进一步延伸创新价值网络。鼓励企业和农户寻求数字化转型机遇,同时引进和培养管理与技术人才,提升创新能力。
(三)培育区域公共品牌,提升区域竞争能力。品牌是产业区的重要无形资源,能提升竞争力并帮助消费者选择产品。区域品牌化为产业区带来竞争优势,降低消费者风险并满足质量需求。一是鼓励企业打造品牌,同时推进区域公共品牌建设,确保企业品牌与区域品牌核心价值一致。二是区域品牌需确保产品质量,建立标准化控制和质量追溯体系,提供优质地方特色产品。三是品牌提升要融入地方文化特色,增强品牌影响力。四是政府应支持名牌创建活动,策划区域形象并加强品牌宣传。
(四)优化区域政策环境、法治环境和文化环境。一是优化政策和法治环境。完善政策法规,修订产品质量、食品安全、绿色产品及无公害生产标准,严格控制农药残留。规范市场竞争秩序,健全监管制度,杜绝假冒伪劣,建立第三方仲裁机构,定期公布仲裁信息,优化交易环境。强化产品质量标准,设立检测中心,推行认证、质量检查和评比制度,构建全覆盖检测网络,防止恶性竞争。推动无公害生产,制定管理措施,鼓励绿色生产,减少农药化肥使用。加强知识产权保护,建立数智化保护机制,激励创新,加大执法力度,提高违法成本,维护农产品品牌。二是优化文化环境。文化建设是产业区发展的基础。建设合作文化,倡导协作,降低交易成本,推动企业、农户及外部合作,提升技术研发能力,促进市场开拓。建设诚信文化,通过信用体系建设,规范农户与企业行为,以“胖东来”诚信经营为标杆,推广先进典型,营造崇尚诚信的良好氛围。
(作者系中原科技学院管理学院教师)